西安冰峰饮料股份有限公司

来,听听冰峰的故事!

冰峰,是一种橘黄色的橙味汽水,200毫升的玻璃瓶包装,在西安可以说是无人不知,无人不晓。吃凉皮、肉夹馍、烤肉、油泼面、泡馍等等都可以完美搭配。



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对西安人来说,冰峰是浸透着几代人情感的品牌,是小时候夏天的味道,也是儿时童年的梦。


差点落户新疆

清同治年间,荷兰人把汽水带进了中国,当时的汽水叫荷兰水,西安的第一台汽水设备就来自洋人所建的天津汽水厂。


1948年,一位在新疆做生意的老板从天津汽水厂购买了一套先进的汽水生产设备,准备到新疆建厂。经过西安时天降大雪,道路被封,无奈之下只能将设备留在西安。这样,在东大街马厂子建成了西安的第一家汽水厂--西北汽水厂。1953年公司合营汽水厂归为国有,并入西安食品厂,成为其中的六大车间之一“汽水车间”。


当时的大家都还没有品牌意识,直到50年代末,又是因为一场大雪,风雪交加的第二天早晨,发现制作汽水的井上,井辘轳被堆满了冰雪,雪花堆积的形似一座冰峰,十分罕见。由此,“汽水”才有了自己的名字“冰峰”。




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从“奢侈品”到“亲民汽水”

当时想要拿到冰峰,还得凭票配给到部分的国营单位和餐馆,直到20世纪70年代后期国内食品工业复苏之时,冰峰才在老百姓的视野面前姗姗来迟。当时在西安市最洋气的钟楼食品店里,玻璃瓶的冰峰和上海大白兔奶糖等“洋气零嘴儿”摆在一起,显得十分“高端大气上档次”。以当时的物价,吃一根4分钱的冰棍,孩子们都是舔完了再嘬,根本舍不得大口的咬,相比而言1毛钱的冰峰真的是“奢侈品”了。

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直到80年代,汽水终于成了大家的“亲民汽水”,汽水的品类也多了许多,但冰峰依旧是“西安”味儿,水依旧是从秦岭山脉采集并加工而来的纯净水,甜味儿依然是来自于大颗粒甘蔗碳化糖研制的白砂糖,那股橙子味儿在炎炎夏日仍旧给大家冰爽的感觉。


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1984年,冰峰全年销量顺利破千万。每天,在西安市莲湖区南小巷55号的西安市食品厂门口,等着接货的个体商贩都能排出巷子口。全员倒班维持四条生产线24小时连轴转,依然供不应求。


两年后,冰峰引入了当时最先进的德国生产设备,冰峰运用当时独具创新的营销模式--经销商销售模式,当年7月,13个批发商首当其冲在西安批发起了冰峰汽水。从那时之后,更多的批发商们挤在西安市内的经销点里批发,冰峰仍旧火爆如初。



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那时,电影院是冰峰最常见的销售点,南大街的光明电影院,北大街的和平电影院附近卖冰峰的商贩,天天打汽水赚的盆满钵满,老百姓们排着长队就为买上冰峰,喝一口看谁先打嗝儿。



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坎坷的1990

90年代以后,古城西安“洋气”了起来,年轻人梳着“四大天王”的发型,穿着喇叭裤扛上收音机在大街招摇过市,冰峰也想着为迈入新世纪做好准备,但人们生活多样化的同时,多样的汽水也进入了西安老百姓的视野。另外,西安市食品厂除冰峰以外的分厂纷纷停产了,94年的春节后,厂区职工纷纷集资捐款,为的就是凑够生产费用,工厂才能继续开下去。

此后,曾经花1毛钱喝冰峰的孩子们逐渐长大,开始回来找“从小就喝它”的橙味汽水。


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迈入新时代

迈过坎坷的90年代,冰峰也开始与时俱进做起了创新,2008年冰峰饮料公司搬到西安浐灞生态区酒十路后,2012年推出了全新橙味易拉罐包装,2015年冰峰酸梅汤罐装上市,之后冰峰纯净水、冰峰果果和冰峰一把花生露也陆续跟大家见面。

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互联网电商时代的到来,冰峰的线上网店也陆续在多个平台上开展,并为迎合年轻人的需求,无糖SLEEK罐冰峰、苹果味罐装汽水和茯茶饮料陆续推出,广告标语Slogan也从“从小就喝它”变成了“这味儿很西安”。

冰峰不再是一种简单、普通的饮料,而是一张意蕴丰富的陕西餐饮文化名片。它正在以多种模样走出西安,走出中国,迈向全世界:从青藏高原到东海之滨,从西南边陲到大漠重镇,从港澳台、新马泰到英国、美国,欧洲和大洋洲,都可以看到冰峰的身影。


LOGO变迁

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起初,冰峰的标志图案是一座雪白的冰山。


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90年代以后,LOGO变成了几何形图标,颜色是纯白色突出“冰峰”的感觉。


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之后就是现在的套色印刷,也就是现在我们熟悉的冰峰玻璃瓶。





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这样的冰峰,你见过吗?

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冰峰牌的可乐,你喝过吗?


想到小时候,和小伙伴疯玩后,拿着自己的零花钱找老板开瓶冰峰,瓶盖翘起的一刻,拿起瓶子灌到嘴里,辣嗓子眼儿的快感顿时觉得清爽许多,整个夏天都充满了甜甜的汽水味儿。


其实,让我们梦回长安的,不仅仅是众多的古城古迹和走入西安老街,还有砰的一声开汽水盖的声音。


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